RETETE RECENTE

PORC CU ALUNE – PORC KUNG PAO

October 12, 2011 | CATEGORIA

Porc cu alune (PORC KUNG PAO), in seria preparatelor chinezesti, se face atat de simplu incat totul devine o joaca de copil…

INGREDIENTE:

3 cotlete maricele porc
1 morcov
1 castravete
1 mana mica fasole verde foarte subtire
1 ceapa verde
pasta ardei
6 linguri sos soia
200 ml supa de legume
sare
zahar
alune
1 lingura amidon
3 linguri ulei masline
1 ceapa verde
1/4 -1/2 lingurita fulgi ardei iute

PREPARARE:

Cotletele de porc il spalam si il taiem cuburi medii. Presaram fulgi de ardei iute.

Il calim bine in ulei de masline, apoi adaugam ceapa verde.

Morcovii spalati si curatati ii taiem fasii subtiri. Procedam la fel cu castravetii, iar fasolea verde o taiem in bucati de 2-3 cm. Le calim in tigaia in care am calit porcul. Adaugam la final carnea si alunele, si le calim impreuna 1 minut.

Preparam sosul amestecand pasta de ardei, sosul de soia, supa, sare, amidon si zahar. Turnam sosul peste carne si legume si, lasam sa fiarba 8 minute, cu un capac.

Servim imediat, cu o garnitura de orez cu legume sau taitei chinezesti.

Pofta buna!

Comentarii

  • e bun, mai?
    vreau sa incerc demult o reteta de genu asta dar am ceva retineri, nu stiu de ce:)

    • betty

      la prima vedere parca nu se prea potriveste castravetele..

      • diva in bucatarie

        In foarte multe retete asiatice intalnim castravetele alaturi de carne… iar pentru aceasta reteta m-am documentat doar din site-uri(bloguri) asiatice, adaptand-o la ce am gustat prin restaurantele noastre.

        • betty

          Multumesc tare mult pentru precizare, de abia astept sa fac reteta sambata.

  • Si noi vrem sa servim! ce bunatate, mai ales ca-i si putin picanta! :*

  • diva in bucatarie

    Alice fara probleme incearca! O sa prinzi gustul lor si nu te mai opresti!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Andreea!

  • ce combinatie! suna interesant si arata bine!Pup

    • diva in bucatarie

      In meniul restaurantelor chinezesti este nelipsit porcul cu alune… Pup

  • iar ma pui pe gatit:))dar nu ma supar deloc.

  • Super buna…si gustoasa.
    Tot citeam ce s-a intamplat cu alunele si nu am vazut scris nicaieri.
    Deduc ca le-ai prajit impreuna sau inainte pe el:)
    Pupici

  • Cred ca mi-ar place o portie si mie 😀 Arata super !

  • diva in bucatarie

    Adina, daca iti place, se face cat ai zice peste! Pup

  • diva in bucatarie

    Bianca, langa carne, la final de calire… multumesc pt observatie. Pup

  • diva in bucatarie

    Mirela cu drag!

  • Copio la receta, tengo unos fideos de arroz y salsa de soja, esperando para algo así.
    Se ve un plato delicioso.
    Saludos.

    • diva in bucatarie

      Aumento en la cocina! Te va a gustar!

  • Geniala… ce combinatie ucigatoare ai aici!! porc cu alune.. pai ce puteam sa-mi doresc mai mult??

    • diva in bucatarie

      Multumesc Antonina!

  • N`am mancat niciodata porc cu alune, dar cred ca bun. Alunele sunt prajite si sarate sau crude? Pupici

    • diva in bucatarie

      Simona, e bine sa incerci!

  • Uite cat porc cu alune ai!mancam toti la tine!banuiesc ca a fost grozav!

    • diva in bucatarie

      A fost, ca bine spui!!

  • Delicios! Abia astept sa incerc!

    • diva in bucatarie

      Chiar o sa iti placa!

  • Joe

    Hai ca v-ati pupat destul. Aveti de gand sa faceti un kung pao, sau doar sa vorbiti vorbe pe net?

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *