Biscuiti cu cacao

29 septembrie 2011Diva in Bucatarie

Biscuiti cu cacao. Pentru biscuitii cu cacao nu am de spus decat 2 cuvinte: absolut deliciosi!

Pentru biscuitii cu cacao nu am de spus decat 2 cuvinte: absolut deliciosi!

INGREDIENTE:

300 g faina
1 praf sare
1 lingura rasa praf de copt
2 linguri cacao
120 g unt
4-5 linguri smantana
150 g zahar
1 ou
1 lingurita esenta vanilie

Pentru topping -Optional:
50 g ciocolata topita sau zahar pudra

PREPARARE:

Amestecam faina cu praful de copt, sarea, zaharul si cacao.

Adaugam untul tinut la temperatura camerei si amestecam. Turnam galbenusul frecat cu smantana si esenta de vanilie cate putin.

Vom framanta rapid, pana obtinem un aluat neted si omogen. Il infasuram in folie alimentara si il punem la frigider minim o ora.
Presaram faina pe blatul de lucru, si intindem aluatul rece astfel incat sa obtinem o foaie de 1 cm grosime. Vom decupa biscuitii cu formele speciale, sau cu un pahar. Punem biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt, pastrand putina distanta intre ei.

Coacem biscuitii in cuptorul preincalzit, la 180°C pentru 15 minute. Cand sunt copti ii scoatem si ii lasam sa se raceasca pe un gratar. Putem presara zahar pudra, sau ii decoram cu ciocolata topita.

Pofta buna!

Print

Distribuie pe:

0 răspunsuri

  1. Wow, arata super! De multa vreme vreau sa-mi cumpar si eu forme din acelea pt taiat biscuitii, am vazut unele cu pisica si peste:)) Cum le iau cum testez reteta ta! Pupici!

  2. Superbi, absolut superbi.
    ma bucur ca s-a mai inourat putin si ne indreptam spre iarna..aprind si eu cuptorul si mai coc cite ceva…asa ca…trec biscuiteii astia pe lista. Cu drag!

  3. chiar acum am scos untul si urmeaza sa-i framant(pt pachetelul de grada de maine).felicitari pt blog, ti-l vizitez aproape zilnic.te pup

  4. chiar acum am scos untul si urmeaza sa-i framant(pt pachetelul de grada de maine).felicitari pt blog, ti-l vizitez aproape zilnic.te pup

  5. am pregatit aluatul si l-am lasat la frigider. recunosc ca am pus mult mai multa cacao sa iasa ca biscuitii Oreo, asa ii vrea baietelul meu. revin cu detalii dupa ce se coc. multumesc pt. reteta, e extrem de rapida si simpla!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *